傳統捷克美食中最受歡迎的調味品之一是一種叫rajská omáčka的奶油番茄醬。 它是把番茄搗成泥，然後煮至想要的稠度。 rajská omáčka通常還會加入各種香料，如胡椒、多香果、糖和月桂葉，夏季的時候還可以加入新鮮的羅勒和百裡香。 捷克庫倫洛夫～hospoda na louzi hospoda na louži（hospoda na louzi）就是當年的遺珠之憾， 這裡的食物應該算是相當典型的捷克食物， 有：烤鴨、燉牛肉、烤豬.等， 捷克庫倫洛夫～hospoda na louzi 這裡的啤酒也很經典， 嗯～～應該說在捷克，啤酒就是一般的生活日常， 在找 ck 小鎮美食的時候，這間市中心的 ck小鎮地窖餐廳 《krčma šatlava》就一直在我的筆記當中。 抵達小鎮的那天，到飯店 residence muzeum vltavínů 放好行李後，立刻就出門往地窖餐廳覓食去。 殊不知中午的時段都已經被訂滿，只好現場預約訂位，晚一點再過來用餐。 捷克傳統美食 bun/bread dumplings 光看名稱還以為這是道餃子，但捷克的bun/bread dumplings的觸感與口感都很類似蒸糕。 店員建議我們以dumpling為基底，配著肉和醃菜一起吃。
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